オリジナルレシピ：簡単タイ風きしめん

■調理手順
手順1	乾燥きしめんは茹でておく。
手順2	麺汁が沸騰したら豆板醤、ナンプラー、レモン汁、一味唐辛子を入れ、味をみる。
手順3	其の中にきしめんを入れる。沸騰したらできあがり。みつばを乗せて簡単タイ風きしめんの出来上がり。
調理時間	10分

■レシピ作者のコメント

お好みで、豚のひき肉と長ネギを豆板醤で炒めて塩、胡椒などで味付けしたものを入れてもおいしいよ。

■読者のコメント

　できたらみつばをパクチーにするとGOODですねきしめんは、太いビーフンに似ているので、よいですねー（2001.4.30）

　名古屋に住んでいるものとしてタイ料理にきしめんは嬉しいです。きしめんレパートリーが増えました。（2001.3.23）