第３８号特集―カービングに挑戦 VOl.1

1		トマトを縦に二つに切ります。
2		二つに切ったトマトを、厚さ0.5mm程度にスライスします。
3		二つに切ったトマトを、それぞれ切り口を下にして置きます。中央に一番小さいものを置き、外側に行くにつれて大きくなるように順番に巻いていきます。ただし、最も外側の層には、中位の大きさのスライストマトを巻いてください。巻き終われば、完成です。