第42号特集―カービングに挑戦 VOl.2

1		なるべく丸い形をした赤ダイコンを用意します。あらかじめ根と茎を切り取っておきます。ダイコンを薄切りにして、冷たい水に浸します。
2		別の赤ダイコンを用意して、根と茎を切り落とします。茎の切り口を小さく縦横に切れ目を入れて模様を作ります。
3		スライスしたダイコンを差し込むために、ダイコンの周りに切れ目を入れていきます。（一回り4～5ヵ所）
4		3層の切れ目にになるように、同様に切れ目を入れていきます。
5		切れ目にスライスしたダイコンを差し込んでいきます。小さいダイコンを内側に配置されるように上段の切れ目へ、大きいダイコンを外側に配置されるように下段の切れ目へ差し込んで下さい。