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やし右.gif (5206 バイト)WTtitle SD.GIF (2271 バイト)やし左.gif (5218 バイト)
  

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 タイ料理はヘルシーなイメージがあります。しかし実際にどうなのかカロリー計算して見ました。これ以外に辛み成分カプサイシンの脂肪燃焼効果や、タイ米の腹持ちの良さ、ココナッツミルクのダイエット効果が、タイ人のスリムな体形を維持しているようです。


カレー
ゲーン・ペッ
レッドカレー
308kcal
ゲーン・ルアン
イエローカレー
157kcal
カノムチンナムギョウ
そう麺と野菜のカレー添え
887kcal
ゲーン・パー
イサーン風カレー
152kcal
ゲーン・キョワーン
マイルドなグリーンカレー
241kcal
ライス
一人前160g、タイ米、日本米ほぼ同等
250kcal

 

サラダ
ヤムウンセン
春雨サラダ
279kcal
ヤムパカチェー
パカチェーサラダ
169kcal
ラープムー
豚のひき肉のサラダ
255kcal
ラープペッ
アヒルのひき肉サラダ
804kcal
ヤムプラークラープ
ローストシートフィッシュサラダ
194kcal
ヤムヌア
牛肉入りサラダ
666kcal
スープノーマイ
タケノコ入りタイ風サラダ
203kcal
ヤムタレー
タイ風海鮮サラダ
131kcal
ソムタムタイ
青いパパイヤのサラダ
171kcal
ナムトック
豚肉添えサラダ
273kcal
ヤムネームチェンマイ
チェンマイ風ネームサラダ
91kcal

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スープ
ゲンチュッ・ルアムミット
シーフードクリアスープ
222kcal
カーポープラーヌア
蟹肉とカーポープラーのとろみスープ
228kcal
トムカーガイ
鶏とココナツミルクのスープ
226kcal
トム・ヤム・クン
海老の辛くて酸っぱいスープ
65kcal

 

麺類
クェティオヌアトン
蒸し牛肉入りクェティオ
314kcal
ゴーイシーミーガイ
鶏肉入り中華風やきそば
628kcal
スキヤキヘーンクン
海老入りタイ風 スキヤキ春雨炒め
230kcal
クエティオパッキーマオ
海老入りタイ風焼きそば
324kcal
クエティオ・パッタイ
タイ風焼きそば
1058kcal
バミー・ルクチンプラー
魚の団子入り麺
784kcal

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ご飯もの
カーウトム
タイ風おかゆ
324kcal
カオパッタレー
シーフードピラフ
359kcal
カオオブサパロッヌアプー
かにピラフのパイナップル詰め
191kcal
カオマンガイ
特製ソースのゆで鶏ご飯
705kcal
カイ・ヤッサイ
タイ風オムレツ
351kcal

 

揚げ物
ガイ・ホー・バイトーイ
鶏肉のバイトーイ包み揚げ
305kcal
トードマンクン
エビのさつま揚げ
605kcal
プラーサムロッ
魚のから揚げ三味風味
510kcal
シークロンムウトードカティアムプリックタイ
骨付豚肉のガーリック風味揚げ
560kcal
ポッピアクン
タイ風の海老の揚げ春巻き
384kcal
ポッピア
タイ風の揚げ春巻き
241kcal
トードマンプラー
タイ風魚のさつま揚げ
850kcal
プラー・ジャラメッ ・ラー・プリック
マナガツオの辛ソースがけ
566kcal

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蒸しもの
ホーモクプラーチョン
マッドフィッシュのカレー風味蒸し
700kcal
クン・オプ・ウンセン
海老と春雨の蒸しもの
329kcal
ホイメンプーオブ
ムール貝の蒸し物
279kcal

 

炒めもの
ガイ・パッ・バイカパオ
鶏肉のバジル風味炒め
227kcal
プラーパッパイクンチャイ
魚とセロリ炒め
410kcal
クェティオパッシーユームウ
豚肉入り中華風クェティオ醤油炒め
749kcal
ムーパッナムプリックゲーン
豚肉入りカレー風味炒め
636kcal
プーパッポンカリー
ワタリガニのカレー炒め
618kcal
ガイ・パッ・メ・マムオン
鶏肉とカシューナッツの チリ・イン・オイル炒め
379kcal
パックブン・ファイデン
タイ風えんさい炒め
121kcal

 

煮物
ペェーサップラーチョン ルゥークン
マッドフィッシュのスープ
295kcal

 

デザート
カノムクロック
ココナッツミルクと 小麦粉のお菓子
619kcal
タプティム・クロープ
ココナッツミルクと くわいのデザート
200kcal
プアンチー
タイ風ココナッツパンケーキ
927kcal

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その他
サークー・サイ・ムー
タピオカボール
668kcal
タイスキ
タイ風なべ
479kcal
カノムクイチャイ
タイ風ニラぎょうざ
1397kcal
ヌアヤーンイサーン
東北タイ風ローストビーフ
497kcal
ガイヤーン・コーラート
鶏肉のスパイシー焼き
475kcal
ムウサテ
豚肉の串焼きカレー風味
565kcal
ポッピアソッ
生春巻
1055kcal
プーロン
蟹の味噌ダレ
109kcal
ナムプリックオン
タイ風の味噌ダレ
671kcal


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