用意するもの
赤ダイコン
カービングナイフ(果物ナイフでも可)
1
茎を切り落とし、縦横に切れ目を入れて4つの花びらの原形を作ります。(切り込みを入れ過ぎて切り落とさないように注意して下さい)
2
それぞれの花びらに、左図のように切り込みを入れて更に小さな花びらを作ります。
3
同様に、あと1〜2層花びらを追加します。切り口が開くように水に浸し、開いてきたら水から上げます。
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