第57号特集―カービングに挑戦 VOl.4

1		タマネギの皮を剥き、縦に5等分になるように切り込みを入れていきます。（両端は残しておきます）
2		花びらの形になるように丸く切り込みを入れていきます。
3		ナイフの先等を使用して、ゆっくり剥がします。
4		ニンジンで花の中心を作り、手順3で剥がした玉ねぎの中心に差し込みます。お好みで食用色素を溶いた水に５分ほど浸して色をつけます。