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ダイコン
用意するもの
ダイコン
カービングナイフ(果物ナイフでも可。彫刻刀のようなV字型のナイフがあると便利)

1


ダイコンを約7〜8cmくらいの大きさに切り、皮を剥いて形を整えます。

2


ダイコンの側面全体にV字型の切り込みを入れていきます。(彫刻刀のようなV字型のナイフがあると便利です)

3


薄くスライスし、食塩水または食用色素を溶いた水に5分ほど浸します。

4


スライスしたダイコンを指でつまんで花びらの形になるようにし、花の形になるように花びらを組み合わせます。

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