ダイコン
用意するもの
ダイコン
カービングナイフ(果物ナイフでも可。彫刻刀のようなV字型のナイフがあると便利)
1
ダイコンを約7〜8cmくらいの大きさに切り、皮を剥いて形を整えます。
2
ダイコンの側面全体にV字型の切り込みを入れていきます。(彫刻刀のようなV字型のナイフがあると便利です)
3
薄くスライスし、食塩水または食用色素を溶いた水に5分ほど浸します。
4
スライスしたダイコンを指でつまんで花びらの形になるようにし、花の形になるように花びらを組み合わせます。
カービングに挑戦Vol.5のTopページに戻る
ご意見ご感想をお寄せください
Copyright & Legal Info (C) since 1998 by
Office Thai Square