ネギ
用意するもの
ネギ
ニンジンまたは赤ダイコン
カービングナイフ(果物ナイフでも可)
1
ネギを下部より約7〜8cm位の所で切ります。
2
花びらの第1層目として、縦に6cm、幅0.5cmの切れ込みを入れます。
3
切れ込みを入れた先端を尖った形にするため、切れ込みを入れます。
4
切れ込みを広げて花びらの形にします。同様に内側の層も作ります。(3層位)
5
中心の茎を短く切り、ニンジンや赤ダイコンなどで中心の部品を作ります。
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