ナス
用意するもの
ナス(小さい丸なす)
カービングナイフ(果物ナイフでも可)
1
ナスの下部から約1cm位の所で切り落とします。切り落とした部分は後程使用しますので、捨てないで下さい。
2
左図のように、6個の花びらになるように切込みを入れます。
3
手順2の切込みに添って、左図のように切込みを入れて花びらを作ります。
4
中心の種をスプーン等で取り除きます。
5
花びらの形になるように、お好みで丸くしたり、切込みを入れたりします。最後に手順1で切り取った部分を、中心にはめ込みます。
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