第78号特集―カービングに挑戦！ Vol.7

1		きゅうりを半分に切り、左図のように台形になるように切ります。
2		台形の両辺に約2ｍｍの幅で切りこみを入れていきます。（切り落とさないように注意してください）
3		左図のように、カニの頭の形、ハサミの形になるように切ります。（お好みでアレンジを加えても構いません）丸く小さく切ったニンジン等で、カニの目を入れます。
4		手順２でスライスした足の部分を丸めます。一番外側はそのままにしておいてください。