ThaiSquareで紹介しているレシピの中で、野菜の切り方がたくさん出てきますね。ざく切り、せん切り、小口切り、そぎ切り・・・・
「言葉から何となく分かるけど、実際どうやるの？」とお困りの方のための講座、開講します。
実は私も包丁ド初心者。いっしょにスキルアップを図りましょう！
友達を「アッ！」と驚かせるも良し、「ギャフン！」と言わせるも良し・・・

いかがでした？今回は第2回目ということで、ある切り方から別の切り方へ応用できるものを紹介しました。基本の切り方2種類とその応用4種類、合わせて6種類ご紹介しました。簡単ですね。ホント。これなら大丈夫！と思っていただけると幸いです。
この先まだまだいろいろな切り方を紹介していく予定です。また、野菜別での様々な切り方なども、まとめてご紹介できたらと思ってます。